莴苣是一种营养丰富的蔬菜,其中含有丰富的维生素,无机盐和微量元素,非常利于人体吸收,经常食用有润肠通便和利尿的功效。但绿叶菜总要配一点肉,这道肥肉渣炒莴笋就是在莴苣中加入少量肥肉渣,将整道菜鲜味提出,但要注意,肥肉太过油腻不宜多食。
主料
莴苣 :500辅料
肥肉渣 :20味精 :2
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.锅里放入油,把莴苣放入锅里。
2.放入一些肥肉渣炒一下。
3.放入一些盐继续炒。
4.放入味精再炒一下。
5.炒好以后就可以出锅了。
6.装入盘里就可以吃了。
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