酸奶司康其实是我最喜欢吃的早餐之一了,而且大家都知道这是一个很好吃的食物,但是其实我很少自己亲自制作,虽然制作的方法其实还是很简单的,但是我早上起不来,所以很少自己亲自制作早餐,但是大家要是有时间的话自己尝试一下吧。
主料
酸奶 :90盐 :2
普通面粉 :200
大枣 :30
鸡蛋液 :25
砂糖 :20
植物油 :30
酵母 :3
辅料
油 :适量具体步骤
1.首先把枣洗干净 剪成小块
2.除酸奶大枣以外 所有材料混合 搅拌一下 然后一边加酸奶一边搅拌 酸奶不要一次加入
3.直到没有干面粉 成为大块絮状
4.揉成光滑的面团
5.把面团按扁 放一半的枣 收好口 再按扁 包入剩下的枣 再收好口
6.收口的一面朝下放入碗里 盖保鲜膜 送入冰箱 让它睡一晚上
7.早起 烤箱预热185度 请出大碗 已经长胖了不少呢
8.用刮刀直接把他从碗里抬出来 不要破坏它 不要揉 直接按扁 切块儿
9.放入烤盘 刷蛋液 入烤箱 15-18分钟
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