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主料
辅料
具体步骤
1.青椒切成小块,洗净控水准备
2.土豆去皮,切成片,泡在水中,去除其中的淀粉
3.瘦肉切片
4.上锅,加入适量的花生油,待油温适中,加入肉片翻炒片刻
5.待肉变白后,加入适量的甜面酱进行翻炒
6.翻炒片刻后,加入适量的水,将肉入味煮熟
7.将土豆片倒入,进行翻炒
8.翻炒至6分熟,将青椒倒入一起翻炒
9.翻炒3分钟后,加入适量的食盐和香醋进行翻炒
10.盛盘出锅,食用
烹饪技巧
肉要多煮一会
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