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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切片
2.酸菜洗净切细
3.热锅,加入适量的油,加入蒜末
4.加入猪肉翻炒
5.加入些许美极鲜酱油和蚝油,加少量水继续翻炒8分钟
6.加入酸菜,盖盖子焖5分钟,然后起锅,加点点盐,上桌
烹饪技巧
通常我炒猪肉都会加点蒜末,能使猪肉炒起来更香,加点蚝油更好吃哦
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