主料
小麦面粉 :500辅料
糖 :适量葡萄干 :适量
杏仁 :适量
黄油 :适量
具体步骤
1.将除葡萄干、 杏仁、黄油外的所有材料放入面包机揉面20分钟后加入黄油再揉20分钟。
2.将和好的面加入葡萄干及杏仁。
3.再揉10分钟,葡萄干、杏仁与面充分混合。
4.将面放至温暖处发酵至两倍大。
5.排气分割成三份后滚圆松弛15分钟。
6.将松弛好的面擀成椭圆形。
7.翻转后卷着长条状。
8.将长条搓成更细的长条。
9.编成辫子形状。
10.再两头捏紧成花环状。
11.放入烤箱进行第二次发酵,然后再放入预热好的烤箱180度,15分钟花辫面包烤好啦,闻到香味的,快来一块尝尝吧。
未有