意面平时只能在一些餐厅里面能够吃到，意面筋道十足，口感厚实，配合沙拉酱别有一番风味，口感不刺激，大多数人都能接受，同时现在网络购物便捷了，网上自学意面其实相当简单而且食材便宜，简单几步就能学会一道美味的西餐。
主料
意面 ：150克生菜 ：70克
胡萝卜 ：20克
辅料
沙拉酱 ：适量橄榄油 ：少许
柠檬汁 ：少许
黑胡椒 ：少许
详细步骤：
第一步
开水下入意面，开锅后煮约12分钟捞出沥干。
第二步
拌入少量橄榄油、柠檬汁。
第三步
加少许现磨的黑胡椒。
第四步
将萝卜切薄片，生菜切丝。
第五步
取1/3切好的生菜丝、意面、萝卜，加上自己喜欢的口味的沙拉酱拌匀。
第六步
现磨少许柠檬皮在意面上。将拌好的意面沙拉装盘。
烹饪技巧：
意面要煮透，生的影响口感
