牛骨汤的营养价值是很高的,可以补钙,补充人体所需的微量元素。远远的就可以闻到牛骨汤浓郁的香味,真是我们不容错过的啊。小孩长身体、老人养身体,就是最好的美味啊,是不是很心动,快和小编一起试试吧,幸福健康的味道。
主料
牛脊骨 :1斤白萝卜 :1个
辅料
料酒 :2勺生姜 :2片
八角 :2个
盐 :适量
详细步骤:
第一步
牛脊骨解冻。大火煮开水,加入料酒,把牛脊骨焯五分钟。
第二步
牛脊骨捞出冲走浮沫。
第三步
把白萝卜削皮。白萝卜切小块放入高压锅。
第四步
再放入牛脊骨。
第五步
放入姜片。放入八角。加入盐,也可以煲好再加。
第六步
放入姜片。放入八角。加入盐,也可以煲好再加。
第七步
高压锅大火烧开后转小火30分钟。汤好后加入葱花。
第八步
趁热喝哦。