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1、将生菜清洗干净,用手撕成大片待用。
2、将核桃仁清洗干净,大蒜切成片,装入盘中待用。
3、锅内放入高汤,加入精盐,白糖,香油烧热,下入生菜烫熟。
4、将烫熟的生菜沥干水分,摆在盘中待用。
5、锅内放油,中火烧至六成热时,加入蒜片,核桃仁炒脆,压碎。
6、加入香油,蚝油,高汤,搅拌均匀。
7、淋在生菜上即可。
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