对于我们陕西人来说面食是日常生活中不可或缺的一种美食,我们可以用面粉做出非常多种类的面条,这次我教大家做一种非常非常好吃的蒜拌面,蒜拌面是我学会的第一种面食,在我们看来吃面就要配大蒜才有味道,香气浓郁的蒜末再加上劲道的面条。
主料
面条 :适量辅料
蒜 :适量辣椒面 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
食用油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.蒜剁蒜沫或者蒜泥均可
2.装碗 加入盐(多加点一会要拌面)辣椒面适量(根据个人口味添加)
3.加热食用油(多一点) 趁热泼到碗里
.趁热加入醋 鸡精 酱油
煮好面直接把蒜浇上去