好吃的麻婆豆腐末怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

麻婆豆腐末是一道非常受欢迎的家常菜，简单易学，名享全世界。而其主要用料豆腐香嫩Q弹，并且作为一种豆制品，具有丰富的营养价值。用麻辣酱的味道搭配嫩滑的豆腐末，易于消化又让食客的口腹之欲得到了极大的满足，小伙伴们快动手做起来。

主料

豆腐 ：2块
虾皮 ：15
肉沫 ：150

辅料

麻辣酱 ：1茶匙

具体步骤

豆腐洗净，切成小块

肉末用盐、酱油顺一个方向搅拌至起胶，放置半小时，使内入味

油锅里放入虾皮爆香

加入豆腐，摊开不动，煎一面再反面。肉末加水搅拌散，倒入锅里，再加些水，盖盖至肉熟

肉熟开盖，加入老干妈、麻辣酱，少许盐，勾芡即可

完成！