自己做的紫薯干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：250

辅料

蜂蜜水 ：适量

具体步骤

1.紫薯一块。

2.冼净，刮下外皮，切成长条。

3.弄点蜂蜜，加点水稀释一下备用。

4.切好的长条放到烤盘里，刷点蜜水。放入预热的烤箱，上下火，160度。

5.烤几分钟后，薯干外皮发干，拿出来再刷点蜜水。

6.入烤箱接着烤，改为150度。

7.看着有翘起的，拿出边刷边尽量的翻一下面。

8.约半小时候后，就差不多烤好了，一定不能温度高了，低温多烤一会儿，才能烤出外脆皮里筋道的薯干 。

烹饪技巧

紫薯干烤的过程皮容易发白，没有自然晾晒出来的好看，多刷几回蜜水，还好一些。