主料
鸡肉 :150辅料
油炸粉 :适量盐 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
鸡粉 :半勺
味精 :适量
番茄酱 :1包
具体步骤
1.鸡肉洗干净,切丁。
2.加适量盐。
3.半勺鸡粉。
4.一点白糖提味
5.适量味精。
6.适量料酒。
7.用筷子搅拌均匀,腌制20分钟。
8.腌制好的鸡肉加入油炸粉。
9.搅拌均匀。如果太干了,可以加一点点水,再搅拌。
10.油烧热,下鸡肉。
11.鸡肉炸至金黄色,即可出锅。
12.完成!
腌制鸡肉最好要腌制20分钟以上,让鸡肉入味。