主料
熟对虾 ：700辅料
盐 ：适量姜丝 ：适量
香醋 ：3茶匙
葱 ：适量
蒜 ：1头
白糖 ：1茶匙
料酒 ：1茶匙
香菜 ：2根
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
味达美 ：0.5茶匙
具体步骤
1.准备好食材：熟对虾解冻，清洗干净；葱切段，姜切丝，大蒜洗净，香菜2根
2.大蒜切末
3.准备料汁：盐、胡椒粉、香醋、白糖、味达美酱油、、料酒混合均匀，尽量使糖溶化
4.锅中放油，放入葱姜丝和一半的蒜末炒香
5.下入对虾迅速翻炒
6.加入调味汁和剩下的蒜末翻炒均匀，待汤汁收的差不多就可以摆盘了，用香菜学习了摆盘
1.蒜末一半爆香，一半调味2.碗汁提前调好，因为对虾是熟的，整个过程要迅速
