酸菜鱼|懒人版怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酸菜鱼料包 ：1袋
草鱼 ：1条

辅料

盐 ：适量
红辣椒 ：1小把
油 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：1小把

具体步骤

1.准备食材

2.把草鱼洗净，切片，加入料酒，盐，淀粉适量腌一下

3.锅里放油

4.加入酸菜鱼料包里的酱包

5.加入酸菜包

6.加入适量的水

7.水开后加入鱼片，煮10分钟

8.鱼片煮熟后盛入盆中

9.另起锅加适量油

10.加入红辣椒、姜、花椒炸出香味

11.淋在酸菜鱼上即可

烹饪技巧

酸菜鱼最好选草鱼，刺少肉嫩，容易熟