自制酸奶|懒人版怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：2袋

辅料

菌种 ：1包

具体步骤

1.准备好天两袋常温的牛奶。

2.准备好一包菌种。

3.把牛奶倒入酸奶机的内胆中。

4.倒入约一半的菌种。用勺子搅拌均匀。

5.把内胆放入酸奶机中，通上电，发酵8小时左右。

6.等到酸奶凝固后，就可以把内胆从酸奶机中取出来，自然冷却。

7.放入冰箱中冷藏24小时，让酸奶彻底熟成。盛出一勺，看看，是不是很浓稠。可以搭配水果或果酱等食用。

烹饪技巧

喜欢甜的，也可以先把牛奶中加入适量的糖，加热到糖化后，再放凉，再倒入菌种开始发酵。