懒人版酸奶黄瓜酱怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低脂酸奶 ：500
大青瓜 ：1根
蒜头 ：2个
盐 ：半茶匙
现磨黑胡椒 ：1/4茶匙
新鲜薄荷叶 ：20片

辅料

具体步骤

1. 将薄的棉布或厨房用餐纸铺到一个漏网里，然后将漏网放到碗里。将酸奶倒到棉布上，滤上至少4小时， 直到大部分水都沥干为止。

2. 按出捣碎的青瓜里多余的水。用一个中碗，将青瓜和滤好的酸奶放进去。再混入蒜末、盐、胡椒和薄荷。尝一下味道，如果需要，可以加些盐。然后在冰箱里冷却1-2小时即可。