懒人版酸辣蕨根粉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：1段
蕨根粉 ：适量

辅料

蒜 ：2个
小米辣 ：3个
花生 ：适量
芽菜 ：适量
香葱 ：1个
香菜 ：1个

具体步骤

1.蕨根粉用温水泡一下

2.花生放油里炸一下（凉油时就放花生米，待花生飘起来并有响声时捞出）

3.锅里放油放葱段，姜片，香叶，大料，白扣炸

4.搅拌一会后放提前泡好的辣椒段继续炸

5.小米辣切段，香葱切段，蒜切末，黄瓜切丝，花生米备用

6.蕨根粉放开水里焯一下

7.蕨根粉里放一点糖，多放陈醋，放辣椒油，一勺芽菜搅拌均匀即可