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冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃

菜谱 阅读(2.43W)
冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

腿肉 :300
冬菇 :100

辅料

干贝 :50
生抽 :少许
金针菇 :少许
盐 :2
洋葱100

具体步骤

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第2张

1.冬菇泡发切纳

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第3张

2.洋葱擦丝再切细

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第4张

3.腿肉剁细拌馅时加些香油,因是纯瘦肉加油才香。

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第5张

4.干贝泡发切细

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第6张

5.所有材料拌好,加盐和少许生抽。

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第7张

6.面粉加酵母一匙,加温水揉光发酵。

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第8张

7.发酵一小时,里面充满孔洞即可。

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第9张

8.揉长条切小剂子。

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第10张

9.全部包好醒二十分钟。蒸十二分钟关火,三分钟后再开盖。

冬菇干贝鲜肉包怎么做好吃又简单 第11张

10.白白胖胖的大包出笼了!