DIY美食|酸菜鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

酸菜 ：适量
草鱼 ：适量

辅料

料酒， ：适量
姜 ：适量
淀粉 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.用料酒，盐，淀粉把鱼肉腌着。

2.放油炒大蒜，小米椒，姜片在把酸菜放里面一起炒。

3.放油煎鱼头和鱼尾等带骨头鱼身

4.煎好后放水煮

5.水煮开后加入开始炒好的酸菜

6.等酸菜煮好后把腌好的鱼肉放里面一起煮

烹饪技巧

无