主料
番茄 ：2个鸡蛋 ：2个
鸡蛋面 ：100
辅料
葱 ：少许盐 ：4
油 ：10毫升
生抽 ：10毫升
鸡精 ：2
香油 ：5毫升
香菜 ：一颗
具体步骤
1.将西红柿洗净，切小块备用。
2.葱花、香菜备用。
3.鸡蛋面，细细的，老人小孩都适合，好吸收。
4.少许食用油倒锅中加热，放入葱花爆香。
5.放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。
6.倒入生抽，翻炒均匀。
7.往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸。
8.下入鸡蛋面。
9.待面快煮熟时，打入鸡蛋。依个人口味加适量盐、香油调味即可。
10.面香汁浓，吃完暖暖和和的。简单易做，早餐必备哦。
