作为上班一族,在上班的时候是真的没啥时间吃上一口自己做的饭菜,都是吃的外卖。今天周末,没有啥应酬,终于得空给自己做一个好吃的饭菜了。好久好久没吃五花肉啦,那就来一个美味的白菜五花肉吧。五花肉配上白菜,一点都不觉得油腻了呢,反而还很脆,入口感不错。
主料
五花肉 :适量辅料
白菜 :适量具体步骤
五花肉切片,用生抽腌几分钟。
白菜去掉叶子,顺长切开,再片成片。
青椒切大块,姜葱蒜切片、段。
锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香。
再放葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放点生抽提味。
放花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐。快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。