饱满的芹菜炒鱿鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 ：300
芹菜 ：200

辅料

花椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼洗净去掉黑膜

2.切成小段

3.锅中烧水焯烫鱿鱼

4.芹菜洗净切段

5.准备好葱姜

6.热油锅放入葱姜炒香

7.放入芹菜翻炒

8.放入花椒粉炒匀

9.倒入酱油炒匀

10.放入白糖炒匀

11.放入鱿鱼须翻炒

12.放入适量盐炒匀

13.大火翻炒

14.最后调入鸡精即可出锅

烹饪技巧

鱿鱼焯水时时间不用太长，打卷就可以捞出此过程大火翻炒