口感极佳的抄手怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉馅 ：500
馄饨皮 ：500

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
葱花 ：适量
姜末 ：适量
淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.把肉馅准备好（可以在买肉时，叫老板用机器搅好。也可以自己在家手工剁，）

2.这是准备好的馄饨皮

3.所需调料

4.把葱花放在肉馅里

5.把淀粉用水湿透，放在肉馅里

6.再把鸡蛋和各种调料放在肉馅里

7.用筷子顺着一个方向搅拌均匀

8.把馄饨皮平放手上

9.把馅放在皮的比较长的一边

10.卷上

11.再卷

12.再卷，（一共卷3次哈）然后在用筷子沾点水在皮的一边

13.一边向上一边在后，一捏，就好了

14.包好就是这样了，很漂亮

烹饪技巧

没什么技巧