好黑蒜碎肉蒸南瓜这道菜营养价值高,非常好吃,吃咯这道菜会有亲热解毒去火的功效,这一道菜做法及其简单,特别是南瓜,我最喜欢吃得一道菜,虽然是一道素菜,我相信这是人人都爱吃的一道菜,而且南瓜还是很甜的菜,也适合小孩子吃得一道菜。
主料
黑蒜脯 :适量南瓜 :适量
辅料
猪肉末 :适量黄酒 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.1.南瓜蒸熟切成三角形待用,南瓜去皮
2.2.肉末用盐腌制15分钟左右
3.3.小葱切小段待用
4.4.锅中放油,油热后放入肉末中火翻炒,炒熟后盛出
5.5.黑蒜脯切片,放在三角形南瓜上,撒上肉末,放入蒸箱蒸5分钟
6.6.从蒸箱取出,撒上小葱段,完成
1、推荐选用120天熟成黑蒜,味道和口感都已发酵成熟,入口绵软,有浓郁的果香。