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脆脆的千层葱花饼怎么做好吃

菜谱 阅读(2.84W)
脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

千千层层的饼,脆脆香香的饼,葱花撒在上面,只需要一个电饼铛就可以制作啦,搭配多样,适合当早餐,这就是千层葱花饼,不需要很麻烦,简单随便就制作出来啦。有兴趣的还可以改编菜谱变成葱油饼呢,不过本人还是喜欢千千层层的千层葱花饼。

主料

面粉适量g
大葱 :1根

辅料

盐 :适量g
油 :适量g
椒盐 :适量g

具体步骤

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第2张

1.取适量面粉

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第3张

2.加温水拌成絮状

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第4张

3.和成面团,盖上湿布醒30分钟!

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第5张

4.大葱切末

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第6张

5.醒好的面团揉光滑,分成几份

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第7张

6.取一份檊开

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第8张

7.涂一层油,撒上盐和椒盐,再放上葱头

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第9张

8.从一边卷起

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第10张

9.然后盘成盘,边盘边拉长,这样出来的层次多一些,把尾部压在下面

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第11张

10.擀成饼胚,电饼铛预热好,抹油放入饼胚

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第12张

11.中间要抹油翻面,四五分钟即可!

脆脆的千层葱花饼怎么做好吃又简单 第13张

12.热腾腾的美味就可享用了!

烹饪技巧

和面要用温水,和面要软,这样做出来的饼送软可口!