美味的香辣五花肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
五花肉 ：400
香干 ：200

辅料

葱 ：适量
红杭椒 ：适量
黄豆豉 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.前几天办年货剩下的肉，冰箱没有地方放了，当时我用水煮了一下，就在外面放着，我们这里很冷，所以不怕坏，但不能长时间的放。

2.切成薄片。

3.香干也切成薄片。

4.先干煸五花肉。

5.放适量的黄豆豉。

6.放香干。

7.放一些红杭椒。

8.放红椒。

9.放适量的盐。

10.放鸡精，即可。

烹饪技巧

这道菜特别好吃。做的时候要注意把五花肉煸成七成，不要煸的太很了。只要煸到五花肉不太油就可以了。我放了一些红杭椒，这红杭椒不算太辣，我是为了好看才放的。