#美食派#酸菜鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

草鲤鱼 ：1条

辅料

酸菜 ：500
蒜 ：少许
辣椒 ：少许
酸菜鱼料包 ：1
油 ：少许
盐 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1.杀鱼去内脏

2.去鱼骨

3.片鱼片

4.腌制10分钟

5.备好辣椒葱姜蒜等调料

6.热油爆炒酸菜

7.加水放调味包后煮鱼骨

8.煮鱼片5分钟

9.出锅了！

烹饪技巧

鱼剔骨后腌制，先煮鱼骨再煮鱼片。