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主料
辅料
具体步骤
1.洋葱洗净切成丝状
2.鱿鱼处理干净后切成小块
3.热锅入油,放入葱姜爆香
4.洋葱放入油锅中煸炒,分别加入酱油、醋、料酒,煸炒至洋葱熟透为止
5.将鱿鱼放入锅中与洋葱一起翻炒,加入食盐、鸡精
6.起锅装盘
烹饪技巧
洋葱在切的时候回熏眼睛,可以在水中切
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