「DIY美食」自制蛋挞怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋挞皮 ：12个
牛奶 ：100
蛋黄 ：3个

辅料

糖 ：50
黄油 ：20
低筋面粉 ：10

具体步骤

1.将牛奶、三个蛋黄、糖、 黄油（加热融化）、低筋面粉（过筛）、搅拌均匀。

2.蛋液再过筛，然后倒入买来的蛋挞皮中，蛋挞皮要提前化冻至常温。

3.注意蛋液不要倒满，到8成满就行。

4.烤制过程注意火候，火大就调小一点。放到烤箱里190-200度，烤制15-20分钟，完成。香喷喷的美味蛋挞出炉啦。

烹饪技巧

注意糖要放的合适，根据自己口味可以调整，不能太甜，太甜不好吃。