主料
鲜虾 :1000辅料
盐 :少许蚝油 :适量
姜丝 :少许
香葱 :少许
大葱 :少许
大蒜 :少许
食用油 :适量
干辣椒 :少许
具体步骤
1.备料:大葱,大蒜,干辣椒,姜丝。
2.少许盐,少许蚝油。
3.虾洗净去虾须虾线备用。
4.锅烧热倒入少许食用油
5.油锅烧热倒入准备好的虾翻炒。
6.翻炒变色倒入准备好的盐和蚝油继续翻炒。
7.翻炒出汁来倒入准备好的大蒜,姜丝大葱,干辣椒(不喜欢吃辣的可以不放)继续翻炒1至2分钟就可以出锅了。
8.一道美味的蚝油大虾就出锅了,出锅装盘放点香葱,这样又美观又有食欲。
喜欢辣口的可以多放一些干辣椒,这样炒出来的虾虾皮都很好吃,而且虾皮还补钙。