西葫芦虾皮煎饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

食用油 ：适量
面粉 ：50
西葫芦 ：50
虾皮 ：5
鱿鱼丁 ：5
鸡蛋 ：2个
芝麻盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
食盐 ：少许

辅料

香干 ：几块

具体步骤

1. 西葫芦洗净擦丝备用

2. 鱿鱼拉成丝

3. 切丁备用

4. 面粉中倒入西葫芦丝

5. 打入2个鸡蛋

6. 倒入切好的鱿鱼丁，洗净的虾皮

7. 加入少许胡椒粉，芝麻盐，少许食盐

8. 搅拌均匀。可根据浓雕程度再添加面粉

9. 电饼铛插热倒入一勺油，盛一大勺倒在油上，用勺背抹开抺匀。

10. 煎一面发黄翻一下煎另一面。

11. 两面都煎好切好装盘即可。

烹饪技巧

营养丰富，口感Q弹，满口留香，再配上自酿的红葡萄酒。真是神仙都羡慕。