美味的酱肚丝是用猪肚和几种调料等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪肚是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,味道香浓,口感也是相当的不错,加入各种调料之后,猪肚的味道会更加的入味,美味可口,营养健康,值得制作品尝。
主料
猪肚 :750葱 :5
辅料
酱油 :90具体步骤
1、猪肚用盐、醋搓洗干净,用温水投洗2-3次。
2、将猪肚放入沸水锅内焯透,捞出投凉。锅内加适量清水,加入所有调味料和香料包,烧开煮20分种, 即成酱汤。
3、将猪肚放入酱汤中,中火烧开,撇净浮沫,转为小火酱熟即可。食用时切条装盘。