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主料
辅料
具体步骤
1.第一步,在面粉中加入小苏打,再加入温水和面。
2.第二步,用手和面一直揉到面团表面光滑不粘手,静置面团半个小时。
3.第三步,面团发酵成原来的两倍大,将面团揉成鸡蛋状,用剪刀剪出小刺,用红枣颗粒做眼睛。最后一步,将馒头放入蒸锅里蒸好即可
烹饪技巧
也没什么技巧,就是和面的时候要把面和的柔软些,湿一些,这样吃起来口感更好
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