主料
带鱼 ：400辅料
油 ：适量姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.带鱼洗净切段，加盐、葱姜、料酒腌制30分钟
2.两面蘸面粉
3.油热后加带鱼，煎出金黄色
4.翻面再煎出金黄色
5.出锅
蘸些面不溅油。
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