健康美食青椒炒肉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：250
青椒 ：2个

辅料

淀粉 ：适量
盐 ：3
姜 ：适量
鸡精 ：1小勺
料酒 ：10ml
糖 ：3
蒜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：10ml
香油 ：适量

具体步骤

1.材料合影

2.里脊肉切成丝 =皿=~想死

3.肉丝放淀粉，料酒，盐，糖，生抽，用手抓匀

4.热锅放油，葱姜蒜爆香，下肉丝翻炒至变色盛出备用

5.放油，放青椒丝，翻炒后放适量盐糖和生抽，再次放入肉丝，继续翻炒，加入适量鸡精和香油

6.出锅盛盘

烹饪技巧

里脊肉从冷冻箱里拿出来放一会再切，比较容易切丝，完全化开了软塌塌的时候，切丝会切到想死。。