超级无敌简单的蛋花汤,一个非常常见的家常菜,不单止常见,而且非常简单,可以说是一个快手早餐,或者是作为饭前的开胃汤也可以。主要用料就是鸡蛋,鸡蛋富含大量的蛋白质,鸡蛋的好处不用多说,烹饪的方法也是何种各样,非常多,蛋花汤可以说是最简单的了。
主料
鸡蛋 :2个开水 :两碗
辅料
生抽 :适量老抽 :适量
香油 :适量
具体步骤
两个鸡蛋分别打入碗里
筷子打散鸡蛋,不要打的太散哦,不然出不来蛋花了
刚刚烧开的水距离碗15厘米以上的高度冲到碗里,冲的同时用筷子轻轻搅动
倒入适量生抽,老抽,香油,几分钟蛋花汤就完成了
水一定要是刚刚开的哦