有位特别喜欢辣的朋友是一种怎么样的感受?就是每天都是辣的，周围空气都是辣的那种，就像今晚，说想吃鸡肉，毕竟也好长时间不吃鸡肉了嘛，结果她就眼冒金光了噢，鸡肉啊，那就做鲜辣口水鸡啊，我很拿手噢，好吧，正因为你拿手我才害怕好吗，味道不是一般的辣……谨慎做吧。
主料
鸡腿 ：5个辅料
大葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：4个
小米椒 ：5个
香菜 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
胡椒粉 ：适量
白醋 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
准备材料。
2.土豆洗净去皮切小块
3.入锅蒸熟
4.蒸熟后用叉子压成泥状
5.青葱洗净切葱花
6.洋葱切丁
7.热锅后放入有盐黄油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒匀
11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀
12.拌匀后放至微凉
13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里
14.放入葱花
15.搅拌均匀
16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
18.热锅倒适量油,放入可乐饼
19.用中小火,用半煎炸方式
撒上香菜末。
