主料
荷兰豆 :250培根 :2片
胡萝卜 :50
辅料
盐 :2牛肉粉 :2
油 :30ml
蒜末 :15
具体步骤
1.准备食材
2.荷兰豆去两头的梗,顺带撕下两边老筋,洗净备用。
3.准备蒜末,培根切片,胡萝卜洗净去皮切片
4.热锅温油下入蒜末爆出香味
5.倒入荷兰豆快速煸炒至变色
6.倒入胡萝卜片和培根片煸炒出香味
7.加盐煸炒均匀
8.加入牛肉粉煸炒均匀后熄火
9.上桌
1,牛肉粉也有咸味,加入盐的时候要适当控制,以免过咸。2.这道菜要旺火快速烹饪能保持食材的色彩和脆嫩的口感。3,不加培根可以换成蒸熟的香肠切片也很棒。