椒香西红柿炒花蛤是西红柿跟花蛤的美味碰撞，再加上淡淡的椒香，让人闻了食欲大开，仿佛是夏天中的一丝微风，带来神清气爽，西红柿一直被称美容圣品，而花蛤，一直都人们认为女人的美容院，男人的加油站，这两种食材的美味碰撞，完美结合，老少皆宜。
主料
花蛤 ：500西红柿 ：300
辅料
油 ：适量姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
青椒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.花蛤洗净。
2.青椒切细，葱姜蒜切碎。
3.西红柿切厚片。
4.热油炒香姜蒜粒。
5.倒入花蛤大火翻炒。
6.先炒匀上油色。
7.淋入生抽，料酒，适量的水炒匀，然后加入西红柿。
8.翻炒均匀，
9.加入青椒炒匀，加适量的盐炒至入味。
10.炒至花蛤都开口了，最后撒上葱花即可。
11.上菜了！
花蛤用大火炒开口！
