保健汤鲫鱼冬瓜汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲫鱼冬瓜汤是鲫鱼和冬瓜制作而成的，味道鲜美，营养丰富，一般鲫鱼都不会直接吃肉，因为鲫鱼的刺非常多，用来煮汤的话，口感不错，这款鲫鱼汤的营养价值也百分之八十都煮在了汤里，所以适合经常吃，非常好的一款食材，加入了冬瓜，更是味道美极了。

主料

鲫鱼 ：500
冬瓜 ：100

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼洗净控干水份，枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用

2.锅内油烧热后加入鲫鱼煎

3.煎至两面金黄

4.加适量清水煮沸

5.十分钟后加入冬瓜煮

6.15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸

7.最后加入调料调味即可

烹饪技巧

煎鱼时加少许盐可防止油乱喷。