里脊肉是猪背上的那一条肉,这条肉很瘦,没有肥肉,所以无论是切起来还是吃起来都是非常舒服的;这条瘦肉适合用来炒,因为没有肥肉所以很快就炒熟了;今天和大家分享一个简单的美味里脊炒榨菜,好吃的榨菜只要和瘦肉稍微的炒一会味道就会特别的好,脆脆的;
主料
榨菜丁 :100猪里脊 :100
辅料
花生油 :5ml姜 :5
蒜 :5
胡罗卜丁 :30
具体步骤
1.材料备齐
2.锅热下油油热下肉、姜、蒜。
3.中火炒熟
4.放榨菜
5.翻炒榨菜出香味
6.放胡罗卜丁翻炒出勺
7.成品
8.特写
1、选用好的袋装榨菜丁,因袋装榨菜有汁炒菜时不用另加盐。