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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗干净,掰成块状(我的白菜叶做了乾隆白菜,用剩下的白菜帮子做这个菜)
2.热锅倒油放入葱姜炝锅,菜椒煸炒(做其它菜剩下的,可放可不放)放郫县辣酱煸炒出红油放白菜煸炒
3.倒入醋、糖、酱油、盐、蒜末的碗汁,翻炒出锅
烹饪技巧
放了郫县辣椒就比较咸了,对于我这个不喜欢吃咸的人来说,我没放盐和酱油,亲们可以根据自己的口味调整喔~
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