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主料
辅料
具体步骤
1.刀鱼洗净切断
2.葱姜蒜切碎,辣椒切断
3.热油放葱姜蒜爆香,放酱油
4.放入水,盐,味精,辣椒烧开
5.放鱼,再烧开,焖熟收汁
6.出锅
烹饪技巧
敞开锅烧开两分钟去腥味
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