自制酱汁怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

甜面酱 ：30
香菜 ：20
淀粉 ：10

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.切好葱姜蒜

2.香菜老根切成小段

3.坐锅烧油

4.油热后下葱姜蒜末炒香

5.下入香菜段炒香

6.加入两大勺甜面酱

7.加入生抽之后拌匀盛出

8.另起锅烧水，水开后加入食盐

9.加入刚盛出的酱汁

10.再次加入姜蒜末

11.加入五香粉

12.少许淀粉用水拌匀

13.将水淀粉倒进去

14.煮开就会看到很浓郁的酱汁了

烹饪技巧

这个酱汁是吃锅巴菜而做的，里面也可加入香菇等蔬菜