夏天到了，就要吃一点点凉爽的东西，这道冰爽白凉粉就是在这个夏天我为大家推荐的一道美食，他的口感非常的好，特别的凉爽，特别的解暑清热，超级好吃的一道美食，制作方法还是特别的简单，简单的制作过后就能吃上清热解暑的夏天美味啦，真的是好极了。
主料
白凉粉粉 ：100辅料
枸杞 ：适量清水 ：2200
白糖 ：适量
具体步骤
1.准备2200克的清水，约9小碗。
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
切成菱型块
将蛋清和淀粉混合
将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
8.用小刀随意切割成小块，即可享用。
1.白糖可以换成冰糖，白糖的量依个人口味而定。2.先用少量清水调稀糊，是为了避免凉粉粉结块。3.做好后也可以在锅里直接冷却再转冰箱。
