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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋搅拌均匀
2.韭菜洗净切碎
3.在鸡蛋里加入韭菜和面粉
4.加入水和盐,拌匀
5.油锅烧热
6.加入鸡蛋液,小火煎
7.面煎好翻面继续煎,两面金黄即可
烹饪技巧
煎的时候一定要煎熟了,不然翻面容易碎
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