清淡的丝瓜炒蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
丝瓜 ：2根

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.丝瓜两根，去皮切滚刀片

2.鸡蛋三个打散打散

3.锅中热油，下鸡蛋先炒出来

4.炒好的鸡蛋盛出来之后，另起油锅下丝瓜片

5.待丝瓜炒变色后下盛出来的鸡蛋，加入两滴生抽、盐翻炒均匀即可

烹饪技巧

鸡蛋倒入油锅中先别急着翻炒，待成型在用锅铲切块