丝瓜炒绿豆芽，是一道清淡爽口的菜肴，主要原料有丝瓜，绿豆芽等，丝瓜味道清新，口感甜糯，炒菜做汤都很好吃，绿豆芽口感清脆，营养丰富，是人们餐桌上的常客，这道丝瓜炒绿豆芽，色泽淡雅，味道清爽，开胃下饭，营养健康，做法简便，口味清淡的人一定会喜欢。
主料
丝瓜 ：50绿豆芽 ：50
辅料
盐 ：2具体步骤
丝瓜洗净去皮切片
锅中倒入清水500毫升，放入冲洗干净的当归和枸杞，大火煮开15分钟后晾凉待用
晾凉的汁水放入保鲜盒里，再将古越龙山红糟露倒入里面
鸡腿剔出骨头后在上面涂抹盐入味
然后皮朝下放在锡箔纸上卷起来
将鸡卷裹成糖果状，卷好的鸡肉卷
放入笼屉里开大火蒸20分钟
蒸熟后剥掉锡箔纸放凉
将凉了的鸡卷放入保鲜盒里浸泡，再将保鲜盒盖上盖子放入冰箱冷藏24小时入味。
加酱油，盐调味即可
