丝瓜炒绿豆芽夏天吃特别清口又好吃，夏天如果家里炖了肉但是太油腻，可以炒一盘丝瓜炒绿豆芽做素菜，边吃油腻的菜边吃丝瓜炒绿豆芽清口，成本非常低，特别适合做小菜，还可以拿来配面条，早上做碗面条可以用丝瓜炒绿豆芽做它的配菜，简单、方便。
主料
丝瓜 ：210绿豆芽 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、绿豆芽（已清洗）
里脊肉切条，加料酒，淀粉搅拌均匀。
香菇切片，芸豆斜刀。
热锅热油爆葱蒜，加入里脊肉翻炒，变色后，加酱油调色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫过菜。
6.调味炒匀，即成。
