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主料
辅料
具体步骤
1. 云南火腿切薄片 青蒜洗净切段
2. 锅中底油加入火腿片煸炒至肥肉部分变透明,加入青蒜段,翻炒几下,出锅前加鸡精少许。由于云南火腿是用生猪腿抹盐腌制风干而成,本身就很咸,所以做菜过程中不用放任何调料。
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